Une mise en valeur de ce sympathique produit que j’ai commandé auprès de ChateauOnLine.

En Provence et dans les Alpilles, le site de Château Romanin fait partie de ces lieux rares où le paysage, les vieilles pierres, la lumière et l´air définissent on ne sait quoi d´exceptionnel… De Pythéas qui, au IVe siècle av. J-C, faisait voyager ce vin sous le nom de Théopolis, jusqu´aux célèbres Cours d´Amour du XIIIe siècle, l´histoire a scellé un merveilleux pacte d´alliance. Bien avant qu´un château ne soit construit, le site de Romanin fut toujours reconnu comme un ´´Haut-Lieu´´, c´est-à-dire un endroit où des phénomènes de transformation et de transcendance peuvent s´opérer, liés à des particularités géologiques (nature du sol), telluriques (courants terrestres), et enfin à la nature de l´air (courants ascensionnels exceptionnels juste au-dessus du vignoble). Ainsi, le vignoble de Romanin s´étend sur un étonnant terroir, un lieu particulièrement propice à la culture de la vigne.

Les vignes du Château Romanin s?étendent sur 58 hectares de vignes, protégées par la montagne et la garrigue. L?ensemble du vignoble est cultivé en biodynamie. Cette méthode a pour fondement le respect des cycles et des équilibres naturels de la plante : travail du sol, enherbement naturel hivernal, enfouissement de compost naturel et de l?herbe au printemps, pulvérisation de préparations naturelles au cours de la période végétative pour combattre les maladies, pour améliorer la floraison ou la maturation du raisin. Les préparations et le compost sont appliqués sur le vignoble en fonction du calendrier lunaire.

Issu des parcelles situées sur le contrefort des Alpilles, au sud du domaine, le Château Romanin exprime la concentration et la finesse. Emblème du vignoble, Château Romanin représente un fleuron de l?Appellation des Baux-de-Provence.

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ChateauOnLine vous permet de passer commande de ce produit à un prix raisonnable.

Au prix actuel de 10.90 €, ça nous parait rester une bonne affaire dont il faut profiter sans hésiter.

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